- 200 gr de azúcar
- 200 ml de zumo de limón
- 2 cucharadas de queso de untar
- 200 ml de agua
- la ralladura de un limón
Elaboración:
Introduce un recipiente de acero inoxidable en el congelador.
vierte el agua en un cazo, agrega el azúcar y cuécelo durante 5 minutos a fuego suave.
Retíralo y déjalo enfriar.
Añade el zumo de limón, la ralladura y el queso y mezcla perfectamente.
Vierte en el recipiente del congelador y congela 1 hora.
Después de este tiempo, mezcla con un tenedor para que no se formen cristales y repite la operación cada 30 minutos durante 2 horas.
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