SALSA PARA NACHOS

Ingredientes:

- 1 vaso de tomate triturado
- 1 Chile rojo
- 1 cebolla morada
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de nata
- el tallo de una cebolleta
- unas hojas de cilantro
- queso rallado
- aceite
- sal
- pimienta


Elaboración:

Pela el diente de ajo y pícalo junto con el Chile; dóralos en una sarten; incorpora el tomate y cuécelo unos 8 minutos.
Salpimentarlo; corta la cebolla en tiras finas y el tallo de cebolleta en rodajas.
Mezcla la nata con el cilantro, sal y pimienta.
Mezcla todos los ingredientes, espolvorea media taza de queso rallado y hornéalo unos minutos.
Acompaña con nachos.