TIRAS CON SALSA PICANTE

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo
- 1 tacita de harina
- 1 taza de tomate triturado
- 4 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 diente de ajo
- 1 guindilla
- sal
- pimienta
- aceite

Elaboración:

Para la salsa:
Pica el diente de ajo y la guindilla.
Dóralos en una sarten con un poco de aceite, añade el tomate triturado, el ketchup, el pimentón picante y cuece 5  minutos.

Para la pechuga:
Corta las pechugas en tiras de un dedo de grosor; Salpimentar.
Pasar por harina.
Saltear las tiras en una sarten con un poco de aceite hasta que estén bien doradas.