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jueves, 27 de marzo de 2014

CARAMELOS DE GOMA CASEROS

Ingredientes:

- 1 sobre de gelatina con sabor (al gusto)
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo
- 200 gr de agua (puedes cambiarlo por leche o zumo, a elegir)
- 300 gr de azúcar + un poco para el toque final
- aceite de girasol para engrasar el molde

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes (menos un poco de azúcar y el aceite) en una cazuela a fuego suave.
Calentar 10 minutos sin dejar de remover procurando que no hierva.
Pincelar con aceite de girasol los moldes.
Verter la mezcla y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Des-moldar y añadir el azúcar sobrante.



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