- 50 gr de champiñones
- el zumo de 1 limón
- 1/2 cucharadita de romero
- leche
- Caldo de carne
- sal
Elaboración:
Limpiar y triturar los champiñones.
Mezclar con el zumo de limón, y las hierbas, dejar macerar dos horas.
A fuego medio, diluir un cubito de caldo en agua y añadir medio vasito de leche.
Retirar del fuego y agregar los champiñones.
Rectificar de sal y servir.
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