SALSA PARA CARNES

Ingredientes:

- 500 gr de panela (azúcar moreno prensado)
- 1 l de vino tinto
- 500 gr de salsa de tomate
- 1 chorrito de salsa de soja
- 3 gr de avecren de carne o pollo


Elaboración:

Mezclar todo y dejar hervir 45 minutos.
Dejar enfriar 20 minutos.
Se puede añadir a la carne mientras se cocina o después (al gusto).