COSTILLAS AL AJILLO

Ingredientes:

- 1,5 kg de costillas de cerdo
- 5 dientes de ajo
- el zumo de 1 limón
- un vaso de vino blanco
- sal
- pimienta negra molida
- aceite


Elaboración:

Cortamos las costillas.
Ponemos las costillas en la bandeja y rociamos con el zumo de limón y el vino.
En un bol mezclamos la sal, la pimienta (al gusto), los dientes de ajo picados y el aceite.
Embadurnamos las costillas con la mezcla por los dos lados.
El horno a 180ºC y cuando estén doradas las damos la vuelta.