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domingo, 16 de marzo de 2014

ESPAGUETIS CON BEICON Y QUESO

Ingredientes:

- 400 gr de espaguetis
- 200 gr de queso azul
- 200 gr de beicon
- 1 vasito de nata liquida
- 1 cucharada de perejil
- 50 gr de mantequilla
- pimienta negra molida
- aceite
- sal

Elaboración:

Corta el queso en dados y el beicon en tiras finas.; resérvalos.
En una olla con agua hirviendo, un chorrito de aceite y sal cuece los espaguetis.
Mientras funde la mantequilla en un cazo, añade el queso y cuécelo hasta que se funda.
Retira del fuego, añade la nata, mezcla bien y salpimenta.
En una sarten con un chorro de aceite fríe el beicon hasta que este crujiente.
Escurrela pasta, añade la salsa, el beicon, el perejil y mezcla bien.


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