- 4 yogures naturales
- 3 huevos
- 2 cucharadas de miel
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharadas de pistachos
- 4 cucharadas de turrón blando
Elaboración:
Pica finamente los pistachos y el turrón.
Bate las yemas con la miel y la mitad del azúcar hasta que queden pálidas.
Monta las claras a punto de nieve con el azúcar restante.
Bate el yogur hasta que esté suave e incorpora las yemas, luego las claras y por último los pistachos y el turrón.
Reparte la mezcla en moldes individuales y congela 2 horas.
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