- 600 gr de gambas
- el zumo y la piel de medio limón
- perejil picado
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de brandy
- sal
- pimienta
Elaboración:
Echar las gambas a la sarten.
Rallar la piel del limón y mezclar con el perejil picado, el brandy y el zumo de limón.
Salpimentar y diluir con el aceite.
Cuando las gambas hallan soltado el agua, echar la salsa y freír durante 5 minutos.
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